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低温調理器 GH-SVMA-BK WH送料無料 キッチン家電 キッチン用品 調理器具 スリム コンパクトサイズ 料理 レシピブック付属 プレゼント GREENHOUSE グリーンハウス ブラック ホワイト その他キッチン家電

価格：14785円


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◆素材本来の風味や旨味を存分に活かせる低温調理器◆肉も魚も、その他様々な食材をおいしく調理◆食材の酸化を防ぎ、栄養素をキープ◆安心の防水規格IPX7準拠+PSE取得済◆温度と時間を細かく設定可能◆置き場所をとらないスリムでコンパクトサイズ◆お手入れカンタン◆すぐに使えるレシピブック付属肉、魚などに含まれるたんぱく質は、62℃から凝固が始まり、68℃から水分が分離します。同時に空気が膨張し、細胞を破壊します。これが「食材が硬くなる」「パサ付く」といった原因です。しかし低温調理なら、コンロの火を使わず、お湯を循環させながら低温でじっくり加熱するため、細胞を破壊せず、肉の水分を残したままジューシーに料理を仕上げることができます。温度と時間の設定を変えれば、肉だけでなく魚や野菜など様々な食材も調理可能です。●商品サイズ（cm）幅約5×奥行約5×高さ約31●商品重量約990g●定格電圧AC100V　50/60Hz●定格消費電力1000W●設定温度範囲0℃?90℃●温度精度±0.1℃…

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